白酒有苦味，不好喝”就是說你不能喝，為什么，為什么純谷物酒是苦的？其實(shí)白酒里面有苦味是很正常的，好葡萄酒里面一定有點(diǎn)苦，如果不苦，那就是假的。因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上很多人都不接受苦味，認(rèn)為苦味的葡萄酒不好，其實(shí)純谷物酒帶點(diǎn)苦味是正常的，這說明你喝的是純谷物酒的標(biāo)準(zhǔn)。

　　純糧食酒的苦味是天然的苦味，而酒的苦味是酒精的原始苦味。好酒一定要有甜、苦、辣、香等等，其中最天然的就是陳香，能創(chuàng)造一瓶好酒的基本要素。

　　所以說，有苦味的酒不可怕，最可怕的就是太甜的酒，你反而要更加小心了，因?yàn)樗欢ㄊ遣捎昧耸称诽砑觿┑?，我們可以固態(tài)酒的苦味主要屬于微苦，而勾兌酒的苦味是很苦的，這種具有苦味能夠很明顯，所以要掩蓋掉自己這種產(chǎn)生苦味的話，必須要進(jìn)行添加需要大量的添加劑，所以企業(yè)如果當(dāng)我們才能喝到很甜沒有任何苦味的酒，你反而要做到小心，因?yàn)槟愫鹊暮芸赡苁鞘褂昧酥袊?guó)大量使用添加劑的酒精酒了。

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